Buzzy ® Bio Doperwt Karina Pisum sativum

Doperwt, kleur en smaak op je bord

Doperwten bevatten vitaminen C, daarnaast bevatten doperwten kalium, een mineraal dat onder andere betrokken is bij de regulatie van je bloeddruk. Doperwten bevatten voor een groentesoort relatief veel koolhydraten en eiwitten. Ze zijn dan ook een gezonde bron van energie en bouwstoffen.De kooktijd van doperwten is 5-10 minuten. Als de erwtjes te hard koken, springen ze open. Hele jonge en kleine erwtjes zijn soms in 5 minuten al gaar. Doperwten stomen duurt 5-8 minuten en smoren ook. Samen serveren met gekookte worteltjes is een klassiek gerecht.