Rode bes Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets'

De rode bes is zeer winterhard en overleeft de Hollandse winters daardoor makkelijk. De aalbesstruik is een zelfbestuiver, je hoeft dus geen tweede struik in de buurt te planten om bessen in de zomer aan de boom te krijgen.

Eetbaar
In vergelijking met soortgenoten zal de deze rode bes pas laat rijpen. Vanaf eind juli/begin augustus kun je de aalbessen plukken en er heerlijk van smullen. Je kunt de bessen bijvoorbeeld ook gebruiken in een frisse zomersalade, op een pannenkoek of als garnering voor een dessert. Let op: als jij de bessen zelf niet opeet, zullen de vogels langskomen.

Zo verzorg je de rode bes
De ribes rubrum is gemakkelijk te onderhouden. Snoei de struik na de oogst en knip vooral de oude takken weg. Deze rode bes geeft bessen op zowel één- als tweejarig hout. Deze struik groeit op bijna alle ondergronden, maar zorg er wel voor dat de grond voldoende voedselrijk en vochtig is. Plant de struik op een zonnige tot half schaduwrijke plek in je tuin, zodat er voldoende zonlicht op de bessen kan vallen.